الشوكولاتة السوداء.. تحارب مرض السكري

تسلط دراسة بريطانية حديثة الضوء على الشوكولاتة كمادة غذائية تساهم في محاربة السكري نظراً لاحتوائها على مركبات مضادة للأكسدة وعلى مادة تقوي مناعة الجسم ضد الأمراض، ولاقى

محبو الشوكولاته (خصوصاً السوداء) نتائج هذه الدراسة بارتياح وسرور.

وذكرت الدراسة أن الشوكولاتة السوداء التي تحتوي الكثير من مركبات الفلافونيد تساهم في مقاومة انخفاض الأنسولين الذي يؤدي تغير مستوياته إلى مرض السكري.

كما ركزت نتائج الدراسة على أن الاعتدال في تناول الشوكولاته السوداء هو الحل الأمثل للتمتع بصحة جيدة ومزاج سعيد أيضاً.