بعد نجاح مصر في زراعته.. وصفات سهلة ولذيذة باستخدام حبوب الكينوا

5-سلطة التونة بالكينوا

المكونات:

علبة تونة

نصف كوب كينوا

حبه فلفل أخضر

بصل أخضر

فلفل حار و

طماطم وشبت وبقدونس

مفروم وعصير ليمون

وملح وفلفل

طريقة التحضير:

1-تسلق الكينوا في كوب ماء وتصفي وتترك دقائق لتبرد.

2-تصفي التونة وتهرس بالشوكة وتوضع عليها الخل والليمون وتوضع جانباً.

3-في طبق عميق تقطع الطماطم والبصل والفلفل الأخضر والفلفل الحار وتوضع عليهم الكينوا والملح والفلفل.

4-تضاف التونة وتقلب جيداً، وتزين بورق الخس وتقدم.