أكلات مصرية لا يعرفها جيل "الألفينات"
11:00 ص
الإثنين 22 يناير 2018
فول نابت
تعد من الوجبات الغذائية اللذيذة، التي يمكن تقديمها كوجبة جانبية للأطفال والكبار.
المكونات
2 كوب فول يابس - 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس - 2 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة صغيرة ملح - عصير نصف ليمونة - 1 ملعقة كبيرة سمن - 2 لتر ماء
طريقة التحضير
-يُغسل الفول وينقع في الماء حتى الليل، ثم يغسل مرة أخرى ويغمر بماء جديد ويترك حتى اليوم الثاني.
-في صباح اليوم الثاني يصفى من الماء ويشطف 3 مرات في اليوم مع التقليب، وتكرر العملية في اليوم الثالث.
-في اليوم الرابع يكون الفول قد نبت،وفي قدر على النار تغلى الماء.
-يخلط الثوم مع الكمون والملح ويضافوا إلى الماء ويتركوا حتى يغلوا، ثم يضاف الفول وملعقة السمن.
-عندما يبدأ بالغليان يضاف عصير الليمون ويتركوا حتى ينضج الفول.
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى:
لهذا السبب يجب وضع عملة معدنية في الفريزر قبل السفر
اعلان
باقى المحتوى
باقى المحتوى
إعلان
