سفرة مصراوى اليوم: الفراخ بالبصل المكرمل والحلو البراونيز بالتمر
02:06 م
الخميس 09 يوليه 2015
طريقة عمل ارز بالزعفران و الدجاج و الفاصوليا
المدة: حوالي ساعة و نص
الصعوبة: متوسطة
عدد اﻷفراد: 4 - 7
المكونات
- ١ فرخة كاملة
- ٣ ملعقة كبيرة زيت
- ملح و فلفل
- للارز
- ٣ ملعقة كبيرة زيت
- ١ ثمرة بصلة كبيرة مقطعة
- ملح و فلفل و اوراق زعفران و بهارات
- ٤ ملعقة كبيرة زيت
- ١ كيس فاصوليا محفوظة
- ١ ملعقة كبيرة حبهان مطحون
- ٢،٥ كوب ارز
- ٤،٥ كوب ماء
- نصف كوب مكسرات مشكلة - اختياري
الخطوات:
- يسخن الفرن الي ٢٠٠ درجة
- تتبل الفراخ بالملح و الفلفل و الزيت و توضع في صينية في الفرن ٤٠ دقيقة
- في حلة علي النار يشوح البصل في الزيت ٥ دقائق حتي يذبل
- يضاف الزعفران و الحبهان و باقي التوابل مع الفاصوليا و يقلبون جيدا
- تضاف الماء و الارز و يقلبون احيانا حتي يبدآ المزيج في الغليان
- تخفض النار و تترك الحلة مغطاة ٢٥ دقيقة او حتي نضج المكونات
- يسكب الارز في طبق التقديم و يرص فوقه الدجاج
- يقدم ساخنا و يزين بالمكسرات
هذا المحتوى من
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى:
أشهر أطباق الفراخ..جربيها فى رمضان
اعلان
باقى المحتوى
باقى المحتوى
إعلان
