شاهد ألذ أطباق الإفطار مع مصراوى

طريقة عمل الكنافة بالموز

المكونات

• ١ كيلو كنافة
• ١ كوب زبدة سائلة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
• نصف كيلو موز مقطع شرائح
• للشربات
• ٢ كوب سكر
• ١ كوب ماء
• نصف ثمرة ليمون

طريقة عمل 

1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
2. لتحضير الشربات تخلط المكونات و تترك لتغلي علي النار حتي الحصول علي القوام المرغوب فيه (حوالي ١٥ دقيقة من الغليان)
3. تفتت الكنافة باليد ثم تمزج مع الزبدة و تفرك جيدا
4. تدهن صينية كبيرة ببواقي الزبدة او بزيت
5. توضع نصف كمية الكنافة و توزع في الصينية يضغط عليها جيدا
6. يوضع الموز و السكر ثم نضيف باقي الكنافة
7. تدخل الفرن حوالي نصف ساعة او حتي الاحمرار
8. تخرج من الفرن و يسكب عليها الشربات فورا و هي ساخنة
9. تقدم دافئة
10. يمكن اضافة مكسرات في اي مرحلة حسب الرغبة و يفضل استخدام الفستق