في رمضان.. هذه الأطعمة يجب على مرضى كورونا تناولها

كتب – سيد متولي

بالتزامن مع شهر رمضان وتحذيرات وزارة الصحة من خطورة زيادة أعداد الإصابات، تلعب التغذية دورًا مهمًا لكل مرضى كوفيد-19 الذين هم على طريق الشفاء.

فيروس كورونا يضعف الجسم ويستمر لعدة أيام حتى بعد التعافي من الأعراض، وبالتالي، يصبح من الضروري تناول النوع الصحيح من النظام الغذائي من أجل التعافي السريع والكامل للجسم.

أخصائية التغذية سانديا جوجناني، أوصت ببعض النصائح المتعلقة بالطعام والنظام الغذائي لمرضى كورونا بناءً على أحدث الأبحاث، وفقا لموقع timesofindia.

تنصح خبيرة التغذية مرضى كورونا باستهلاك احتياجاتهم الغذائية بنسبة 50٪ في اليوم الأول للإصابة، ثم بنسبة 70٪ بحلول اليوم الثالث، ثم يزداد معدل استهلاك الطعام تدريجياً إلى 100٪ بحلول نهاية الأسبوع.

الفيتامينات المتعددة والمعادن والعناصر المطلوبة التي يجب أن يتناولها مريض كورونا:

فيتامين د.. من 10-1000 ميكروجرام في اليوم.

فيتامين أ .. يستهلك من خلال النظام الغذائي

فيتامين "e" من 134-800 مجم في اليوم.

زنك .. من 30-220 مجم في اليوم.

فيتامين سي .. من 200 مجم إلى 2 جم في اليوم.

تزيد المغذيات الدقيقة المذكورة أعلاه من الخلايا التائية والخلايا البائية (الجسم المضاد) في جسمك وستساعد في التعافي من كورونا.

- إرشادات غذائية لمرضى كوفيد

يتم التعامل مع بقايا الطعام كنفايات طبية يجب التخلص منها.

ينصح بالنشاط البدني المنتظم وتمارين التنفس.

اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على نسبة معتدلة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات عالية القيمة البيولوجية.

توفير مكملات غذائية عن طريق الفم ومضادات الأكسدة لتلبية متطلبات المرضى.

يجب تشجيع استهلاك الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة وخاصة فيتامين سي وفيتامين د.

كوفيد والنظام الغذائي

يركز النظام الغذائي الرئيسي لمرضى كوفيد على تناول الأطعمة التي من شأنها أن تساعد في إعادة بناء العضلات والمناعة ومستويات الطاقة، تعتبر الحبوب الكاملة مصادر غنية بالكربوهيدرات المعقدة، الدجاج والسمك والبيض وفول الصويا والمكسرات والبذور هي بعض المصادر الجيدة للبروتين.

ينصح بتناول الدهون الصحية مثل الجوز واللوز وزيت الزيتون وزيت الخردل خلال هذه الأيام، لتعزيز مناعة الفرد، يجب تناول حليب الكركم مرة واحدة في اليوم.

خمس حصص من جميع الفواكه والخضروات الملونة ضرورية للحصول على الفيتامينات والمعادن الكافية عندما تكون مصابًا بفيروس كورونا، يمكنك تناول كميات صغيرة من الشوكولاتة الداكنة مع 70٪ على الأقل من الكاكاو والتي يمكن أن تحسن مزاجك وتخلصك من القلق وتعزز مناعتك أيضًا.

يعاني معظم مرضى كوفيد من فقدان حاسة الشم والتذوق أو صعوبة في البلع، من المهم تناول الأطعمة اللينة على فترات صغيرة.

يجب الابتعاد عن تناول طعام منخفض القيمة الغذائية، حتى لا يضعف الجهاز المناعي، والإكثار من البصل أو الثوم أو الكرات والجزر، والابتعاد عن تناول الأطعمة المالحة.

الحرص على تناول عسل النحل والعسل الأسود.

ماذا أفعل للتعب بعد كوفيد؟

استهلك الأطعمة المعززة للطاقة مثل الموز والتفاح والبرتقال أو عصير الليمون الحلو للتعامل مع التعب بعد كوفيد.

كيف تتعامل مع السعال الجاف؟

اشرب الكثير من السوائل، للتحكم في أعراض COVID ، مثل السعال وحكة الحلق، تجنب المشروبات السكرية والقهوة لأنها تؤدي إلى الجفاف، استنشق البخار مع إخراج لسانك على الأقل 2-3 مرات في اليوم.

اقرأ أيضا: "لو بتضايقك في رمضان".. طرق سهلة وفعالة للتخلص من ذباب الفاكهة بالمنزل

اقرأ أيضا: 8 أضرار| إليك ما يحدث للجسم عند تناول الفول والطعمية يوميًا على السحور