للرجل العازب: أسهل 5 وصفات للطبخ

كرات التونا بالجبنة

المقادير:

• 2 x كوب (140 جرام) بطاطس (مسلوقة و مهروسة).
• 2 x معلقة كبيرة خل، 2 x عدد صفار بيضة.
• 2 x كوب (240 مللي) زيت قلي.
• 1 x كوب (140 جرام) بقسماط مطحون.
• 1 x عدد تونة (علبة كبيرة).
• 1 x معلقة صغيرة ملح، 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون.
• ½ x كوب جبنة شيدر مبشورة.
• ½ x كوب جزر مبشور.
• ¼ x كوب بقدونس طازج مفروم.

الخطوات:

1. اخلط البطاطس والتونة والجزر والجبن والبقدونس والخل وصفار البيض والفلفل مع بعض وقلبهم جيدا.
2. ثم قسم الخليط الى كرات متوسطة الحجم ومتساوية.
3. وغمس الكرات في بياض البيض ثم في البقسماط ثم إقليها بالزيت.