غرانيتا جوز الهند والنعناع

جربى تلك الوصفة الباردة والمثلجة لتنعشى صيفك

3 أكواب حليب جوز الهند

1/2 كوب سكر

1 كوب  مكعبات ثلج

بضع ورقات النعناع الاخضر

كرات او قطع من الكانتلوب و البطيخ

1-    قومى بتقليب  حليب جوز الهند مع السكر حتى يذوب تماماً ثم ضعى حليب جوز الهند مع ورقات النعناع  والثلج فى الفوود بروسيسير وأخفقى بأستخدام نبضات الخلاط الكهربائى حتى ينعم المزيج تماماً .

2-    ضعيها فى صينية مبردة مسبقاً فى المجمد او الفريزر ثم نصب مزيج حليب جوز الهند وساوى سطحه ثم ادخليها للفريزر او المجمد .

3-    اتركيها لساعة ثم أخرجيها وأبدئى بتقليبها بشوكة جيداً ثم أعيدى أدخالها الى المجمد او الفريزر واعيدى تلك الخطوة لمرتين او ثلاثة حتى وقت التقديم .

4-    عند وقت التقديم قومى بتقليب الجرانيتا لمرة أخيرة ثم تغرف فى اطباق التقديم وتزين بأسياخ من الفواكه (الكانتلوب والبطيخ ) وتقدم مثلجة وبالهنا والشفا .