طريقة تحضير طاجن اللحمه بالبصل
08:00 ص
الخميس 14 نوفمبر 2019
طاجن اللحمه بالبصل
مصراوي-
حضري وصفة طاجن اللحمه بالبصل على طريقة موقع "كوكباد" المتخصص في الطعام.
المكونات:
كيلوونصف لحمه مكعبات
40 جرا توابل اللحمه جاهزة
300جرام بصل شرائح
5 جرام ثوم مفروم
100 جرام ماء
ملح وفلفل حسب الرغبه
فلفل حار حسب الرغبه
10 جرام كزبره جافه
رشه جوز الطيب
2 ورقه لاورو
طريقة التحضير:
تغسل اللحمه جيدا وتصفى.
تتبل اللحمه بالملح والفلفل توابل اللحمه و تحمر فى زيت ساخن جدا الكميه على 5 مراحل وبين كل مرحله تسخن جيدا الطاسه وتترك جانبا فى نفس الطاسه.
يشوح البصل والثوم ونضيف الكزبره و ورق اللورو ونضيف اللحمه والماء والملح والفلفل الاسود والحار ورشه جوزه الطيب.
نضع الخليط فى طاجن ويغلى غلوه واحده ويغطى ويدخل الفرن قبل السوى ب 5 دقائق يكشف الغطاء وياخذ وش ذهبي ويقدم ساخن.
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى:
الماء لا يصلح لإطفاء حرائق الدهون
