سفرة مصراوي.. صينية الفراخ بالكريمة مع شوربة البصل والحلو كنافة بالموز

طريقة عمل شوربة البصل

وصفة لمحبي شوربة البصل اللذيذة، بتكفي 4 اشخاص,وقت التحضير من ساعة لساعتين,

مقادير الاكلة

6-8 البصل، مقطعة إلى شرائح

1/4 كوب زبدة

5 مرق اللحم

لتر ماء

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج

3 معالق كركم

كوب كربمة بيضاء

طريقة عمل 

الجمع معا البصل والزبدة في مقلاة كبيرة. يطهى حتى يصبح طريا، حوالي 15-20 دقيقة.

أضف مرق اللحم والماء والكركم، والفلفل الأسود. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين

تضاف الكريمة و تقلب في الشوربة وضع حساء البصل في الأوعية.

تزين بالجبن المبشور (اختياري).