ماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل على السحور؟

كتبت- فاطمة خالد:

المخلل من أكثر المقبلات شيوعًا على سفرة الأسرة المصرية، بجميع أنواعه بداية من مخلل الجزر واللفت والقرنبيط والفلفل والخيار وغيره، لكن ماذا يحدث عند تناوله على السحور؟

تقول دكتور شيري أنسي نجيب، استشاري التغذية العلاجية لـ"مصراوي" أن تناول أنواع المخللات المختلفة على السحور تؤدي إلى الشعور بالعطش، يسبب الكميات الكبيرة من الثوم والخل والملح والليمون والبصل، التي تستخدم في تخليله، إلى احتباس الأملاح والمياه في خلايا الجسم.

مما يسبب تورم الجسم خاصة الأطراف مثل اليد والقدم، ويجعل الجسم في حالة عطش بسبب حاجته للمياة لإخراج الأملاح المحتبسة به.

وتحذر استشاري التغذية العلاجية مرضى الضغط والقلب من تناول المخلل، لأنه يسبب ارتفاع الضغط، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب والإعياء.

كما أن بعض الناس يسبب تناول المخلل لهم الإصابة بالإسهال وغازات وآلام البطن إضافة إلى الصداع والقيء والتهابات القولون، كما تسبب البواسير على المدى الطويل.