احذر: 7 أخطاء شائعة عند استخدام الميكروويف.. بعضها يسبب حرائق

كتبت- لمياء يسري:
أصبح الميكروويف من الأجهزة الأساسية في العديد من المطابخ، إذ لا يستخدم فقط في تسخين الطعام، ولكن الطهي أيضًا ما يوفر الكثير من الوقت والجهد أثناء إعداد الطعام اليومي.
وبالرغم من الفوائد المتعددة للميكروويف في المطبخ، إلا أن هناك العديد من الأخطاء التي قد نرتكبها تؤدي إلى ضرر الجهاز، وربما تسبب حرائق، وفقًا لما ذكره موقع "eatthis".

- عدم تقليب الطعام

الميكروويف يساعد في طهي وتسخين الطعام في وقت أسرع من النار العادية، إلا أن الحرارة ترتكز على السطح.
لذلك يجب تقليب الطعام بشكل دوري أثناء التسخين أو الطهي حتى تضمنين بقاء المكونات متجانسة وبنفس درجة الحرارة.

-تسخين الطعام مكشوف

تغطية الطعام داخل الميكروويف، يساعد على طهيه أو تسخينه بشكل مناسب، حيث يساعد البخار المتصاعد على تسخين الطعام والحفاظ عليه.

-عدم استخدام الوعاء المناسب

يجب التأكد من استخدام الأطباق والأوعية المناسبة للميكروويف، مع تجنب استخدام البلاستيك والورق لأنه يحتوي على مواد كيميائية غير آمنة للاستخدام.

-استخدام المعدن

يجب الحذر من إدخال الشوك أو الملاعق المعدنية في الميكروويف، لأنها تسبب تلف الجهاز وقد تؤدي إلى نشوب حرائق

-تفكيك اللحوم دون إزالة الغلاف

يجب إزالة اللحوم المجمدة والفراخ، من الغلاف الخاص بها، بحسب ما نصح به إدارة سلامة وتفتيش الأغذية بوزارة الزراعة الأمريكية، وذلك لتجنب تسرب المواد الكيميائية الضارة الموجودة غالباً في الستايروفوم أو البلاستيك.

-تسخين وجبات قابلة للانفجار

يجب الابتعاد عن تسخين أو طهي الأطعمة القابلة للانفجار، مثل البيض.

-عدم تنظيف الميكروويف

ترك الميكروويف لفترات طويلة بدون تنظيف، يقلل من العمر الافتراضي للجهاز، لذلك يجب التنظيف الدوري باستخدام كوبين من الماء وتسخينهما لمدة دقيقتين ثم فتح الباب قليلًا ليعمل البخار على تنظيف الجهاز وتفتيت الدهون.

لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا