7 أطعمة صيفية تساعد على برودة الجسم وانتعاشه.. تناولها

كتبت- هند خليفة

يفضل خلال فصل الصيف أن يكون النظام الغذائي خفيفًا وصحيًا، مما قد يساعد في الحفاظ على برودة الجسم والعقل منتعشًا، فالنظام الغذائي الصحي لا يعني تناول كميات أقل من الطعام، ولكن تضمين تلك الأطعمة في النظام الغذائي التي يسهل هضمها من قبل الجسم، يهدئ المعدة أثناء العملية ويساعد في الحفاظ على توازن "بيتا" الجسم، والتي غالبًا ما تميل إلى الارتفاع خلال فصل الصيف.

وفي هذا الإطار استعرض موقع boldsky بعض الأطعمة الصيفية الخفيفة والصحية لتناولها والاستمتاع بالموسم.

1.السلطة

السلطات هي الطعام المفضل خلال فصل الصيف، سواء كانت سلطة فواكه طازجة، أو سلطة خضروات، أو سلطة تونة، أو سلطة معكرونة، فإنها توفر لنا دائمًا مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية، إلى جانب تهدئة معدتنا، خاصة خلال فصل الصيف.

2. ماء جوز الهند

ماء جوز الهند مليء بالإلكتروليتات التي تساعد الجسم على استعادة مستويات السوائل المفقودة بسبب العرق في أيام الصيف الحارة، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية الحيوية مثل البوتاسيوم وفيتامين ج والمغنيسيوم وقليلة السعرات الحرارية والدهون.

3. عصير البطيخ

يعتبر عصير البطيخ أفضل لإرواء العطش في الصيف مقارنة بالماء، ويحتوي العصير على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية مثل الألياف والسيترولين والليكوبين، كوب من البطيخ يكفي لتوفير 17 في المائة من الاحتياجات اليومية لفيتامين أ و 21 في المائة من الاحتياج اليومي لفيتامين سي.

4.الشاي المثلج

الشاي المثلج رائع للصيف ويحبّه الناس من جميع الفئات العمرية، إنه سهل التحضير ويساعد في التغلب على الحرارة في أي وقت من الأوقات، بعض المكونات الرئيسية في الشاي المثلج تشمل النعناع وأوراق الريحان والليمون وماء جوز الهند، ويساعد الشاي المثلج أيضًا في إنقاص الوزن ومنع جفاف الجلد.

5. الزبادي اليوناني

الزبادي اليوناني يمكن أن يوفر لك العناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم واليود كما أنه منخفض السعرات الحرارية، ومن الأفضل تناوله مع الفواكه الطازجة مثل التوت، ولا يساعد الزبادي اليوناني على تبريد الجسم فحسب، بل يساعد أيضًا على تحسين ميكروبيوتا الأمعاء والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

6. البطاطا المهروسة

تعتبر البطاطا المهروسة سائلة بشكل رئيسي، أو قل مادة هلامية بدلاً من صلبة، لبها كثيف جدا ومرضي، يمكنك إما خلط الحليب الخالي من الدسم مع البطاطا الحلوة أو إضافة الملح والفلفل والثوم والبصل والبقدونس وتناولها كوجبة خفيفة في المساء، فتأتي البطاطا المهروسة أيضًا ضمن أكثر المواد الغذائية طلبًا خلال فصل الصيف.

7. الدجاج المشوي

يميل الناس في كثير من الأحيان إلى تجنب منتجات اللحوم لأنهم يعتقدون أن اللحوم الحيوانية قد ترفع درجة حرارة الجسم وتسبب لهم الضرر، ومع ذلك، فإن أجزاء اللحوم قليلة الدسم مثل صدور الدجاج أو المأكولات البحرية، التي يتم تحضيرها عن طريق شويها، قد لا ترفع حرارة الجسم لتسبب أي ضرر، وفي الواقع ستساعدك على عدم تفويت البروتينات الأساسية وأحماض أوميغا 3 الدهنية من هذه اللحوم منتجات.