سيدة مصرية تتحدى لسعات قنديل البحر وتقرر أكله - فيديو

كتب- حاتم أبوالنور:

قررت سيدة مصرية تدعى منار الهجرسي تحدي قناديل البحر، التي هددت بإفساد العطلات الصيفية، عبر طهيها وتجهيزها كوجبة فريدة لم يعتاد عليها المجتمع المصري.

وقالت "الهجرسي"، خلال لقائها ببرنامج "مساء DMC"، المُذاع عبر فضائية "DMC"، أنها فوجئت بأعداد كبيرة من القناديل على شاطئ أحد المصايف بالإسكندرية، فقررت الاستفادة منها، عن طريق تجهيز وجبة من القناديل، والذي يعد من أشهر الوجبات الشعبية في الهند.

وأكدت السيدة منار الهجرسي على ضرورة ارتداء قفازات أثناء إزالة الأرجل القنديل لتجنب مراكز اللسع بها، ثم نقعه بالماء والخل لمدة 15 دقيقة، قبل أن يوضع في خلطة تتبيل الأسماك التي تتكون من الكمون والثوم والملح، مع مراعاة تقطيع القنديل لقطع عريضة لأنه يفقد بعضًا من حجمه عند وضعه في الزيت، موضحة أن أفضل طريقة لطهي القناديل هي وضعها في الدقيق ثم قليها في الزيت.