بالصور- سحب عينات من "الفسيخ" في كفر الشيخ وإرسالها لمعامل الفحص - صور

كفر الشيخ - إسلام عمار:

قرر مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بمدينة مطوبس في كفر الشيخ، اليوم الإثنين، سحب عينات من الأسماك المملحة "فسيخ" المعروضة للبيع بالمحال التجارية المخصصة لبيع تلك الأصناف، وذلك لإرسالها للفحص بمعامل وزارة الصحة، للتأكد من خلوها من الميكروبات والسموم ومدي مطابقتها للمواصفات القياسية المصرية والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

جاء ذلك ضمن تكثيف المرور والتفتيش على محال بيع الفسيخ بمركز ومدينة مطوبس، وإجراء حملات يومية مستمرة بالاشتراك مع الجهات الرقابية من التموين والطب البيطري، ومباحث التموين، تزامنًا مع ظهور حالات تسمم غذائي ناتجة عن تناول الفسيخ بمحافظة الإسكندرية.

وشهدت محافظة الإسكندرية، خلال اليومين الماضيين، تسمم بعض الأشخاص جراء تناول وجبات فسيخ فاسدة خلال اليومين الماضيين، تتراوح أعمارهم بين عام ونصف إلى 55 عامًا، وهم من قاطني محافظات الإسكندرية وكفر الشيخ والبحيرة، بحسب تصريحات الدكتورة فيروز سلطان، مدير عام الرعاية الأساسية الشئون الوقائية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية.