الصحة تنشر 5 خطوات لتخزين الطعام بشكل آمن

كتب- أحمد جمعة:

نشرت وزارة الصحة والسكان، عددًا من النصائح لتقديم الطعام أو تخزينه بشكل آمن، وذلك عبر في منشور توعوي عبر حسابها بفيسبوك، اليوم الخميس.

وتشمل تلك النصائح:

* لا تترك الطعام المطبوخ في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين

* قم بتبريد جميع الأطعمة المطبوخة والقابلة للتلف على الفور (يفضل تبريده في درجة حرارة أقل من 5 درجات مئوية)

* قم بحفظ الطعام المطبوخ ساخنًا (في درجة حرارة أكثر من 60 درجة مئوية) قبل التقديم

* لا تقم بتخزين الطعام في الثلاجة لفترة طويلة

• تجنب تذويب الطعام في درجة حرارة الغرفة (قم بإذابة الطعام المجمد في الثلاجة أو الماء البارد أو في الميكروويف)
•