وزير التموين: نخطط لإضافة الحديد وحمض الفوليك لرغيف الخبز المدعم

كتب- محمد سامي:

قال الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن هناك مشروعًا لإضافة الحديد وحمض الفوليك إلى رغيف الخبز المدعم.

وعقد الوزير، مؤتمرًا صحفيًا اليوم، لإعلان تفاصيل استعدادات الوزارة لموسم عيد الأضحى، بالإضافة إلى موقع مخزون السلع الاستراتيجية كالقمح والأرز، بالإضافة إلى رغيف الخبز.

وأضاف الوزير: "يجري التفكير حاليًا في زيادة نسبة الاستخلاص للدقيق المخصص لإنتاج الخبز المدعم، بمعنى أن الردة الناعمة ستظل بالدقيق".