"الصحة": إعدام 378 كيلو حواوشي فاسد في الجيزة

القاهرة - (أ ش أ)..

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إعدام 378 كليو حواوشي فاسد، خلال الحملة التي قامت بها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة بالمرور على 46 منشأة من محلات "الحواوشي" بمحافظة الجيزة، للتأكد من مدى تطبيقها وعدم مخالفتها للاشتراطات الصحية .

وأشارت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، إلى أنه تم إرسال 84 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية حيث تم التوصية بإيقاف تشغيل 32 منشأة، فضلا عن تحرير 117 محضرا حيال المخالفات، منها 45 محضرا خاصا بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها فى أماكن تداول الأغذية، و70 محضرا خاصا بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تداول الأغذية، محضرين طبقا لقوانين وقرارات أخرى.

وأشارت الوزارة على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، كما تؤكد على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.