رئيس شعبة المخابز: التموين تتسبب في تراجع حصص الأفران من الدقيق

كتبت - إيمان منصور:

قال عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة لأصحاب المخابز، إن العديد من المخابز تعرضت خلال الأيام الماضية إلى نقص كمية الدقيق التي يحصلون عليها، مما أدى إلى تشغيل البعض بنصف طاقتها، وتوقف البعض.

وأضاف غراب خلال اتصال هاتفي مع مصراوي، أن هذه المشكلة جاءت بسبب سوء إدارة وتخطيط من مسؤولي وزارة التموين حيث قررت الوزارة أن يتم صرف حصص الدقيق الخاصة بأصحاب المخابز من الشون المكشوفة وذلك قبل بدء موسم الأمطار، ولكنها لم تراعٍ المسافات بين الشون والمخابز.

وأوضح أن المخبز يقع في الجيزة والشونة المقرر أن يحصل منها على الدقيق تقع بمحافظة المنيا أو بالبحيرة مثلًا، وهو ما تسبب في نقص الكمية التي يحصل عليها المخبز في الحمولة الواحدة وفقًا لعربات النقل بسبب طول المسافات التي تقطعها، وأدى ذلك إلى تشغيل بعض المخابز بنصف طاقتها.

ولفت إلى أن الشعبة طالبت الوزير بحل هذه المشكلة منذ 10 أيام، وبالفعل بدأت الوزارة اتخاذ الإجراءات التنظيمية لتقريب وتنظيم المسافات بين الشون والمخابز، كما كان في السابق.

ومن جانبه، أكد عماد عابدين سكرتير شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية، أن سعر كيلو الدقيق ارتفع خلال الشهرين الماضيين بنسبة 30 بالمئة في الأسواق حيث وصل سعر الكيلو إلى 4.2 جنيه، مؤكدًا أنه متاح بالسوق ولكن السعر مرتفع.