وزير التموين: السماح لمخابز القطاع الخاص بإنتاج ''الفينو'' المدعم

كتب – مصطفى عيد:
أعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه سيتم السماح لمخابز القطاع الخاص بإنتاج الخبز الفينو المدعم.
ووفقًا لبيان لوزارة التموين اليوم الأربعاء تلقى مصراوي نسخة منه، قال الوزير خلال الاجتماع الذي عقده مع مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب، إنه سيتم صرف مستحقات المخابز المتأخرة لدى الوزارة فضلًا عن السماح للمخابز بالحصول على كميات الدقيق التي تحتاجها مسبقًا مع تحديد آلية للحساب الآجل.

وأضاف أنه سيتم توفير ماكينة بيع خبز إضافية لكل مخبز، والسماح للمخبز ببيع الخبز قبل الخامسة فجرًا وبعد الخامسة عصرًا بالتنسيق مع إدارة التموين التابع لها.
وأكد الوزير، أنه لا يوجد مانع من قيام القطاع الخاص بتوريد الأرز للسلع التموينية وفقًا للضوابط الموضوعة والتي تتضمن أن يكون أرزًا عريض الحبة بنسبة كسر 5 بالمئة، منوهًا إلى أنه سوف يبحث توريد أرز رفيع الحبة بنسبة كسر لا تتجاوز ٥ بالمئة.

وأوضح أن قرار تصدير الأرز من عدمه ليس من اختصاص وزارة التموين وحدها، حيث هناك وزارات معنية وهي وزارات الزراعة، والري، والصناعة والتجارة الخارجية، مشيرًا إلى أنه تمت مشاورات مع هذه الوزارات من أجل تصريف الفائض من إنتاج الأرز، والمخزون من العام السابق.
ونوه وزير التموين، أنه تم وضع نظام جديد لتطوير ١٠٥ شونه ترابية بمواصفات عالمية حديثة تضمن نظافة القمح المحلي والحد من المهدر منه، حيث تكون الشون مغطاة ومعالجة بالهواء وتدار إلكترونيًا، ويكون هناك نظام لاستلام كميات القمح المستخرجة بعد غربلتها وتجفيفها.

وبين أن هذا النظام يضمن للوزارة معرفة الكميات التي يتم تخزينها بدقة ودرجة النظافة.
وقال الدكتور خالد حنفي، إلى أنه سيتم العمل على تفعيل دور مدرسة الطحن بمدينه السلام من خلال تنظيم دورات لتأهيل العمالة لزيادة قدرتهم وإثقال مهارتهم والحصول علي شهادات موثقة في مجال الطحن خاصة وأن هذه الصناعة تعاني نقصًا في الإمكانيات والخبرة.

جاء ذلك خلال اجتماع عقده وزير التموين والتجارة الداخلية مع مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب ورؤساء الشعب باتحاد الصناعات برئاسة المحاسب طارق حسانين بحضور ممدوح عبد الفتاح نائب رئيس هيئة السلع التموينية ومحمود عبد الحميد رئيس الشركة المصرية القابضة للصوامع وفيصل عيد نائب الشركة القابضة للصوامع ومحمود عبد العزيز رئيس قطاع الرقابة والتوزيع وأحمد خو رشيد مستشار وزير التموين.
وطالب أعضاء غرفة صناعة الحبوب، قيام أصحاب مطاحن ٧٢ بالمئة بحصولهم على الطاقات الزائدة في مطاحن ٨٢ بالمئة في ٥ محافظات، وإدراج مكرونة القطاع الخاص ضمن السلع التموينية.
وأكد وزير التموين أنه سيتم دراسة طحن القمح في مطاحن 72 بالمئة لإنتاج الدقيق ٨٢ بالمئة الخاص بمنظومة الخبز.
وقال إن منتجات القطاع الخاص من المكرونة وغيرها من السلع الغذائية مطروحة في محلات البقالة والمجمعات الاستهلاكية، وأن جزء كبير من إنتاج المكرونة يتم تداولها في منظومة السلع التموينية عبر السلع التي يتم توزيعها مقابل توفير نقاط الخبز والتي تصل لنحو 500 مليون جنيه شهريًا.

لتعرف أكثر عن عالم الاقتصاد .. اشترك في خدمة الرسائل الاقتصادية القصيرة ... اضغط هنا