وزير الزراعة: السيسي وجه بتطوير ورفع كفاءة مراكز تجميع الألبان في الجمهورية

كتب- محمد خميس:

قال السيد القصير وزير الزراعة، إن الرئيس السيسي حريص على كل الأمور المرتبطة بصحة وسلامة الإنسان، مشيرًا إلى أن نسبة كبيرة من أصحاب ومربي ورؤوس الماشية كلهم من صغار المربين، مشيرًا إلى أن الشركات الكبرى تقوم بتجميع الألبان عبر مراكز تجميع الألبان.

وأضاف "القصير" في مداخلة هاتفية لبرنامج "يحدث في مصر" على فضائية "إم بي سي مصر" اليوم الأربعاء، أن مراكز تجميع الألبان تحتاج لإعادة تنظيم وضوابط للإشراف عليها، وكانت توجيهات الرئيس السيسي باقتحام ملف الألبان والثروة الحيوانية والداجنة لتنظيمها وتطويرها، موضحًا أنه تم التنسيق مع هيئة سلامة الغذاء وبعض مراكز تجميع الألبان الموجودين ووضعنا شروط وضوابط لما يجب أن يكون عليها مركز تجميع الألبان وعملنا حصر كامل لكل المراكز الموجودة في الجمهورية والتي تخطى عددهم 800 مركز.

وأشار إلى أنه تم الاتفاق مع بعض البنوك على تقديم تمويل منخفض التكاليف للمراكز في إطار مبادرات البنك المركزي بـ 5 % بحيث يتم الترخيص لهم ومتابعتهم بتطوير هذه المراكز وعملها بأسلوب متقدم لضمان النظافة والوسائل الصحية الخاصة بتلقي الألبان وفحصها والتأكد من الدسم وخلوه من البكتريا، موضحًا أن العجز البكتيري في بعض الألبان في المراكز غير الدقيقة قد تصل لـ 50 مليون بكتريا في الخلية .