"البيرة والنبيذ".. تعرف على المشروبات الرسمية للقدماء المصريين

كتبت- منة نافع

يرغب البعض في معرفة الأسرار، والحكايات، التي كانت متعلقة بحياة قدماء المصريين، سواء من ناحية اختيارهم للطعام، المشروبات، الملابس، وطرق علاجهم للأمراض.

أوضح مفتش الأثار، أحمد حافظ، لـ"مصراوي"، أنه كان للقدماء المصريين مشروبات أساسية لا غنى عنها خلال يومهم، وهى البيرة، والنبيذ، واللبن، وكانوا يتميزون بطريقة تقديم مختلفة للمشروبات، فجميعها كانت تضع في إناء خشب، ويتم تقديمها.

أما عن مشروب البيرة الحلو تم عمله للإله حتحور، من ضمن الاحتفالات التي تقام ليلة رأس السنة، باعتقاد تدخل على قلوبهم السعادة، والبهجة، وكانت المشروب المعتاد بالنسبة لهم، ولكافة الفئات، إذ تتكون من خبز القمح، أو الشعير المخمر، نصف المخبوز، مع عسل النحل.

وأيضًا مع كعك عسل النحل المختمر، أو عرق البلح، الذي كان يعطيها مذاق حلو، كما أنه يساعد على سرعة التخمر.

كما أنه كان يضيف لها النبيذ المصنوع من العنب المختمر، وبعض من المواد الكربوهيدراتية لمنح الجسم الشعور بالطاقة.

على الرغم من أن البيرة، والنبيذ، من المشروبات الرئيسية، إلا أن المصري القديم كان مرتبط بالزراعة بشكل كبير، فكان يعتمد على شرب عصير البطيخ، والعنب، والماء بشكل كبير.