هل سلطة الخيار والطماطم تضر بعملية الهضم؟

كشف الدكتور سيرغي أغابكين أخصائي إعادة التأهيل والنظم الصحية التقليدية، أن سلطة الطماطم والخيار ليست ضارة لعملية الهضم.

وأوضح الطبيب الروسي، أن تناول سلطة الخيار والطماطم مع الخضروات الأخرى لا تلحق أي ضرر بالجهاز الهضمي أو عملية الهضم، وفقا لـ"روسيا اليوم".

وأضاف: " كما أن الليكوبين صبغة تحدد لون بعض المنتجات مثل الطماطم والبطيخ الأحمر، وهي مادة مضادة للأكسدة، ويؤدي انخفاض الإجهاد التأكسدي في الجسم إلى إبطاء تطور مرض تصلب الشرايين ويساعد أيضا على منع نشوء الأورام".

واستنادا إلى ذلك يمكن تناول هذه السلطة المفيدة للصحة.