"بروتين الغلابة".. هذا ما يحدث لجسمك إذا تناولت شوربة الفول النابت

كتبت- أسماء مرسي

شوربة الفول النابت من الأكلات الشعبية الشهيرة التي يحبها كثير من الأشخاص، لما لها من مذاق لذيذ، واحتوائها على البروتينات والفيتامنات الضرورية لصحة الجسم.

ونشر المعهد القومي للتغذية، عبر صفحته الرسمية بموقع "فيسبوك"، فوائد تناول شوربة الفول النابت.

- تمد الجسم بالطاقة، لاحتوائها على البروتين.

- يساعد وجود البروتين والمعادن الموجودة به على تقوية جهاز المناعة في الجسم.

- تلعب الألياف دورًا مهمًا أيضًا في الشعور بالشبع.

- كما أنها وجبة مثالية للحصول على بروتين نباتى قليل الدهون وسهل الهضم.

- تحتوى أيضًا على كمية مناسبة من الحديد.

- يساهم إضافة عصير الليمون إلى الشوربة على امتصاص الحديد.

- يحتوي الفول النابت على الألياف الطبيعية الصحية التى تنظم مستويات السكر والدهون بالدم.

- غنية بالبروتين وتزيد القيمة الغذائية للفول من خلال عملية التنبيت، حيث يحتوى الفول المُنبت على نسبة أعلى من البروتين في الفول المدمس، كما أنه يُسه هضمه، حيث يتخلص من المواد المسببة للانتفاخ أثناء التنبيت.

- بالإضافة إلى ذلك، هذه الأكلة إقتصادية وموفرة، بحيث لا تحتاج مكوّنات مكلفةً، لذا فهي مناسبةٌ لذوي الدخل المحدود.

الحقائق الغذائية:

يحتوي (١٠٠ جرام) من الفول النابت على:

السعرات الحرارية = ١١٠ سعرًا حراريًا.

الكربوهيدرات = ١٨ جرام.

البروتين = ٨ جرام.

الدهون = ٢ جرام.

الحديد = ٢ ملجم.

اقرأ أيضًا:

بعد إعلان " جورج كلوني" بإصابته.. إليك التفاصيل الخاصة بشلل الوجه النصفي

تسبب التهاب وتؤذي دماغك.. احذر تناول هذه الأطعمة الـ 9

الألم المستمر في هذا الجزء بالجسم قد يشير إلى الإصابة بنوع سرطان خطير

أعراض شائعة تشير إلى إصابتك بـ سرطان الطحال.. لا تتجاهلها

تظهر قبل أسابيع من حدوثها.. هذه الأعراض تنذر بنوبة قلبية خطيرة