تحذير.. لا تشتري هذه النوع من الصلصة واقرأي المكونات جيدا

كتبت- شيماء مرسي

الصلصة مليئة بالمكونات الصحية مثل الطماطم والبصل والثوم والكزبرة والفلفل الحار، وتُستخدم في العديد من الأصناف.

ولكن هناك العديد من الأنواع تحتوي على مواد غير صحية تؤثر على صحة الإنسان إذا تم تناولها يوميًا وبكميات كبيرة.

وتحتوي العديد من الصلصات التجارية أيضا على إضافات مثل السكر والملح والزيوت النباتية ونشا الطعام المعدل والمواد الحافظة مثل بنزوات الصوديوم أو حمض الستريك، وثبت أن هذا الأخير يسبب الحساسية، وفق ما ذكر موقع" healthdigest".

حتى أن البعض يستخدم المحليات غير الصحية مثل سكر العنب المصنوع من الذرة، والألوان الاصطناعية لجعلها تبدو أكثر إشراقًا ونضارة مما قد تكون عليه في الواقع.

فرصة للشراء: أقوى خصومات على أمازون تصل لـ50%.. الملابس بـ50 جنيها والياميش يبدأ من 21

لذا عندما تستهلك الكثير من هذه الصلصة التجارية بشكل متكرر، فأنت تعرض نفسك لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، بسبب تناول الملح الزائد بالإضافة إلى مرض السكري والسمنة بسبب احتوائها على كثير من السكر المضاف.

وتعد قراءة الملصقات من أفضل الطرق لفحص الصلصة وللبحث عن الإضافات التي لا تريدها والتي تكون ضارة بصحتك.

وفي حين أن الصلصة الطازجة الخالية من الإضافات والمواد الحافظة قد يكون لها مدة صلاحية أقصر وبالتالي فسعرها أعلى.

ومن الأفضل إعداد الصلصة في المنزل بمكونات صحية بدون مواد حاغظة أو نكهات أو ألوان صناعية أفضل من شرائها من المتجر.

لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا