احذر تناول اللحم الضأن بكثرة خلال العيد.. تهدد بهذه الأمراض

كتبت-شيماء مرسي

تناول اللحم الضأن عند العديد من الشخص من بين الطقوس المعتادة خلال عيد الأضحى المبارك، لكن البعض منهم قد يتجاهل خطورة الإكثار في تناوله.

الدكتور سيد حماد استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية، يؤكد أن الإكثار في أكل اللحم الضأن يعرضك للعديد من المشكلات الصحية، ولهذا يجب الاعتدال حتى تحصل على فوائده العديدة والتي منها:

- احتوائه نسبة عالية من البروتينات.

- غني بالأحماض الأمينية الأساسية.

- يشمل مجموعة من الفيتامينات الجيدة مثل "ب 12" و"أ" وجزء من فيتامين "د".

- غني بالأملاح المعدنية الجيدة؛ كالحديد والزنك.

أما أضرار الإكثار في تناول الضأن فهي كالتالي:

- اكتساب الجسم المزيد من السعرات الحرارية لاحتوائها على قدر كبير من الدهون وخاصة المشبعة، مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.

- احتمالية الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.

- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

- التلبك المعوي.

- النقرس.

- الإصابة بحصوات الكلى.