خدعوك فقالوا: الفواكه بعد الأكل مفيدة للصحة

كتبت- منة نافع:

التحلية بعد الطعام عادة عند بعض المصريين، إذ يفضلون تناول الفواكه والحلوى بعد الأكل مباشرة، ولكن هل تلك العادة صحية؟

وما الوقت المناسب لتناول الفواكه؟

من المفترض إعطاء الأطعمة التي تتناولها الوقت الكافي لكي يستفيد الجسم من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات المتواجدة بداخلها، وعند تناول الشاي أو الفواكه يؤثر ذلك على عملية الهضم، بحسب ما جاء في موقع Everyday health الأمريكي المتخصص في مجال الصحة.

نحرص دائمًا على تناول الخضروات والفواكه للاستفادة من قيمتها العذائية المفيدة لصحة الجسم والبشرة، ولكن عند تناولها بعد الأكل مباشرة تفقد قيمتها الغذائية، وتتسبب في تخمر الطعام داخل المعدة، ما يؤدي للإصابة بعسر الهضم وانتفاخ المعدة والشعور بالضيق.

ويفضل تناول الفواكه بعد تناول الطعام بساعة ونصف تقريبًا، للسماح للجسم بهضم البروتين الموجود في الطعام الذي يحتاج من 3-4 ساعات، لذلك تناول الفواكه بعد الأكل مباشرة يجعل عملية الهضم تركز بشكل كبير على الفاكهة فقط، وبالتالي لا تحصل على قيمتها الغذائية.

وينصح بتناول الفواكه أو الحلوى بعد الأكل من 2-3 ساعات على الأقل لتجنب الإصابة بعسر الهضم وحدوث مشكلات في المعدة، وللحصول على القيمة الغذائية للفواكه.