دراسة: تقليل استهلاك الملح يغني عن أدوية ارتفاع ضغط الدم

كتبت- ميرا ماهر:

أشارت دراسة حديثة في الولايات المتحدة الأميركية إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات، إلى جانب تقليل نسبة الملح في الطعام، يساهم في تقليل مستوى ضغط الدم.

وشملت الدراسة 412 شخصاً من الجنسين، تتراوح أعمارهم بين 23 و 76 سنة، يعانون من ارتفاع ضغط الدم في مرحلة مبكرة. بحسب موقع DW الألماني نقلاً عن موقع "سبيكتيتور هيلث" البريطاني المعني بالصحة.

وخضع جميع المشاركين في الاختبار لنظام غذائي محدد لـمدة 12 أسبوع، واستهلاك نسب مختلفة محددة من الملح في ترتيب عشوائي على مدى 4 أسابيع.

وكشفت النتائج أن ضغط الدم انخفض بنسبة "21" ملليمتر زئبقي، بينما تُخفض معظم الأدوية المتوفرة ضغط الدم بنسبة 15 ملليمتر زئبقي.

وخلصت الدراسة إلى أن الملح يستخدم في بعض الحالات كبديل عن استخدام الأدوية المستخدمة لارتفاع ضغط الدم.