في اليوم العالمي للقهوة ..تعرف على فوائدها الصحية

كتبت - سحر عزام :

قال الدكتور محمد حلمي، استشاري التغذية العلاجية والسمنة، إن الأبحاث العلمية أثبتت بعد عام 2005 الفوائد الصحية العديدة لتناول القهوة لما تحتويه من مواد مضادة للأكسدة فضلا عن دورها في زيادة نشاط عضلة القلب.

وأضاف حلمي في مداخلة هاتفية لبرنامج "ست الحسن" المذاع على قناة "أون تي في" اليوم الثلاثاء :"اليوم هو اليوم العالمي للقهوة، وقبل عام 2005 كانت منظمة الغذاء والدواء الأمريكية تحذر من تناول القهوة وكان هناك لغط وخلاف كبير حول أضرارها، ولكن أثبتت الأبحاث وجود فوائد صحية عديدة لتناول القهوة، وأنها تساعد الإنسان على الشعور بالانتعاش لدورها في ضخ الدم المحمل بالأوكسجين وتحسين عضلة القلب".

ونصح استشاري التغذية العلاجية والسمنة مرضى الضغط العالي والأنيميا بعدم تناول أكثر من فنجان قهوة في اليوم، لافتًا إلى أن الشخص العادي بإمكانه تناول 4 فناجين قهوة في اليوم دون مشاكل صحية مع مراعاة غلي القهوة مرتين أو ثلاث مرات وتجنب تناولها قبل النوم مباشرة أو على معدة خاوية أو مع مواد إضافية كالسكر والكريمة واللبن .