سُبل منع انتقال عدوى الجهاز الهضمي إلى الآخرين

أكدت خبيرة التغذية الألمانية سوزانا أومباخ على ضرورة تنظيف المطبخ والحمام بصورة متكررة وإتباع الاشتراطات الصحية اللازمة داخلهما بمنتهى الدقة، إذا ما أُصيب أحد أفراد الأسرة بعدوى في الجهاز الهضمي، وذلك كي لا تنتقل هذه العدوى إلى باقي أفراد الأسرة.وأكدت أومباخ، عضو مركز استعلامات المستهلك بمدينة ماينز، على ضرورة تنظيف مقابض الأبواب بصورة مستمرة؛ حيث عادةً ما تنتقل مسببات المرض المؤدية إلى عدوى الجهاز الهضمي كفيروسات “نورو” مثلاً، عن طريق الأشياء المتسخة أو الأيدي.كما شددت الخبيرة الألمانية على ضرورة تنظيف لعب الأطفال بعناية فائقة، لافتةً إلى أنه من الأفضل أن يتم الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية هذه لمدة تصل إلى 14 يوماً، حتى بعد زوال أعراض الإصابة بالعدوى لدى الشخص المُصاب.وبالإضافة إلى ذلك، أكدت أومباخ على ضرورة غسل الأيدي جيداً بعد ملامسة الشخص المُصاب وقبل تحضير أية أطعمة في المطبخ وكذلك قبل تناول الطعام، مع الالتزام بغسل الأطعمة النيئة وتسويتها جيداً، كي يتم القضاء على مسببات المرض الموجودة بداخلها.وبالنسبة لمَن أُصيب بالعدوى بالفعل، شددت خبيرة التغذية الألمانية على ضرورة ألا يقوم هذا الشخص بإعداد أية أطعمة لأشخاص آخرين وألا يُشارك أي شخص آخر في تناول الطعام من نفس الطبق، مؤكدةً على ضرورة تنظيف أدوات المائدة بعد كل استخدام.أما عن المطهرات، أشارت أومباخ إلى أنه لا يوجد أي داع لاستخدامها، لافتةً إلى أن أعراض الإصابة بعدوى الجهاز الهضمي المتمثلة في الغثيان والقيء والإسهال عادةً ما تزول بعد مدة تتراوح من يوم إلى ثلاثة أيام.