هل الفلفل الأسود يساعد على إنقاص الوزن؟..دراسة تجيب

كتب- وليد شعبان:

أثبتت دراسات علمية حديثة أن الفلفل الأسود يمكته مكافحة السمنة،فهو يساعد على تقليل الوزن بشكل ملحوظ.

وذكر تقرير نشرته صحيفة"ديلي ميل" البريطانية، انه بعد اجراء تجارب معملية أجراها باحثون في المملكة المتحدة بأكاديمية إمبريال كوليدج لندن، على الفئران تبين أن التي تناولت الفلفل في شكل مركب لمدة 6 أسابيع ظهرت أقل زيادة في الوزن، كما ظهر لديهم نسبة أقل من الدهون في الجسم ومستويات السكر في الدم.

ولفت العلماء الى وجود ما يسمى مستحضر "بيبيرونال"، وهو مركب من التوابل، أثبت أنه فعال بشكل كبير في تقليل الآثار الضارة لنظام غذائي عالي الدهون، بحسب تجربة أجريت على الفئران أيضاً.

كما كشفت دراسة هندية أن الحيوانات التي أعطيت لها التركيبة كمكمل غذائي لمدة 6 أسابيع كان وزن جسمها أقل، وكذلك نسبة الدهون في الجسم ومستويات السكر في الدم، فضلا عن عظام أقوى، مقارنة بالحيوانات التي تغذت على الأطعمة الدهنية فقط وليس الفلفل.

ومن المثير للاهتمام أن الباحثين الهنود يعتقدون أن "بيبرونال" قد يعارض بعض الجينات التي ترتبط مع زيادة الوزن الشديد.

ويأمل الفريقان فى ان تسفر نتائجهما عن علاج جديد للسمنة التى تضاعفت معدلاتها ثلاث مرات تقريبا فى جميع انحاء العالم منذ عام .