وصفة سهلة وسريعة لكيك السويسرول

كتبت- فاطمة خالد:

إذا كنت ممن يجبون المخبوزات والحلوى، خاصة كيك السويسرول، يستعرض لك "مصراوي" طريقة وصفة سهلة وسريعة لكيك السويس رول وفقًا كوكباد المعني بالطبخ والوصفات.

المقادير:

1- 4 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة)

2- 3 أكياس فانيليا

3- كوب إلا ربع من السكر

طريقة التحضير:

1- نخلط البيض والفاتيليا والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يتحول الخليط إلى اللون الأبيض.

2- نضيف الدقيق ونقلب في اتجاه واحد حتى يمتزج الخليط.

3- نفرغ الخليط في صينية من التيفال مدهونة بالزيت أو السمن مع الدقيق.

4- نضعها في الفرن على نار متوسطة حتى تنضج.

5- نخرجها من الفرن ونلفها رول بورق زبدة أو الألومنيوم ونتركها حتى تبرد.

6- نحشيها بالمربة أو صوص الشيكولاتة.

7- نلفها رول مرة بورق الفويل وتدخل الثلاجة حتى تبرد.