في الشتاء قدمي لأسرتك شوربة البطاطس

المقادير:

شوربة كريمة الدجاج

5 كوب ماء ساخن

3 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات

1/4 كوب بصل اخضر مفروم

1/4 كوب كرفس مقطع

2م طعام زبدة

للتزيين:

2م طعام بصل أخضر مقطع

طريقة التحضير :

- سخني الزبدة في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل الأخضر وحركي لمدة 2-3 دقائق أو حتى يذبل البصل .

- أضيفي كلا من الماء الساخن ، البطاطس، الكرفس ومكعب مرقة الدجاج واطبخي لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البطاطس .

- أضيفي شوربة الدجاج وحركي جيدا ثم اطبخي لمدة 10 دقائق.

- اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبصل الأخضر