طريقة عمل حلوى بدون سكر

كتبت- هدير غيث:
 
المكونات:

- 5 ملاعق كبيرة من النشا
 
-1لتر إلا ربع من الحليب
 
- 1/4 كيلو من العجوة أو التمر
 
- 1 كوب مياه ساخن
 
- نكهة حسب المفضل لديك "نسكافيه، شوكولاتة، فانيليا، قرفة، حبهان بودر"  

طريقة التحضير:

1- وضع المياه على العجوة أو التمر، وتركها لمدة ربع ساعة، حتى تصبح لينة.
2- وضع الخليط في العجان أو الخلاط، والخلط لمدة دقيقة.
3-يتم وضع الخليط في إناء، وإضافة القليل من الماء عليه.
4-إضافة النكهة المفضلة لديكِ، ثم النشا واللبن.
5- يستمر التقليب بصورة دائمة حتى يذوب جيداً قبل وضعه على النار.
6- يوضع على النار على درجة حرارة متوسطة، ثم تنخفض بالتدريج.
7-إضافة قطعة من الشوكولاتة البيضاء، والاستمرار في التقليب، حتى يثقل القوام ويتماسك.
8- ترفع من على النار، وتوضع في إناء التقديم.
9- توضع في الثلاجة، وتقدم مثلجة.