عشاء اليوم: كبيبة البيض المسلوق

المقادير

• لحمة مفرومة
• كوب دقيق أرز
• شبت
• بقدونس
• كزبرة خضراء
• بيض مسلوق
• بصل مبشور
• ثوم مفروم
• بهارات
• ملح
• فلفل اسود
• زيت للقلي
• الصلصة
• صلصة طماطم
• ثوم مفروم
• ملح
• فلفل أسود
• زيت

خطوات التحضير
إخلطى فى المفرمة اللحمة مع الخضرة والبصل والثوم والملح والفلفل ودقيق الأرز شكلى الخليط كرات حول البيض المسلوق، ثم إقلى الكبيبة فى الزيت طريقة تحضير الصلصة ، ثمشوحى الثوم فى الزيت على النار ، ثم أضيفى عصير الطماطم وملح و فلفل، و أضيفى الصوص للكبيبة المقلية فى بايركس ، ثم وأدخلى البايركس الفرن حتى تمام النضج .