طبق اليوم: أوراك الدجاج بالبطاطس

نقدم لكم طبق اليوم، أوراك الدجاج بالبطاطس.

المقادير:

أوراك دجاج

سمنة

بطاطس وجزر

شرائح بصل 

جنزبيل مفروم

ثوم

ليمون

بشر ليمون

زيت

طماطم

زعتر

بابريكا

مكعب مرقة

حبة البركة

الخطوات:

افرم الثوم حتي يصبح ناعم مع الكزبرة والملح والكمون

قم بتقطيع الفلفل إلي شرائح.

قم بتقطيع الكبده أيضاً إلي شرائح، ثم إلي قطع صغيرة.

ضع الكبدة مع الثوم والفلفل.

ضع الزيت فى المقلاة وسخنها جيداً، ثم قم بوضع الكبدة واخفض درجة الحرارة، وقم بتغطيتها 20 دقيقة.

قم بوضع الليمون بعد تسوية الكبده.

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي