طريقة عمل كانيلوني بالجبنة

المقادير:
12 رولو من معجنات كانوليني
500 غ من جبنة الريكوتة
50 غ جبن أصفر مبشور
علبة طماطم صلصة
20 جرام من القشدة الطرية
فصا ثوم
باقة من البقدونس
باقة من الحبق.ريحان
ملعقتان كبيرتان زيت
زيتون
ملح

الطريقة:
قشري الثوم، أزيلي القلب الأخضر ثم افرميه. اغسلي البقدونس والحبق وقطعيه ناعما.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في إناء، اخلطي الريكوتة والقشدة الطرية بشوكة. أضيفي الثوم والبقدونس والحبق والملح والإبزار واستمري في الخلط.
- احشي الكانوليني بالمزيج وصففيها في قالب خاص بالكرتان مدهون بالزيت.

الطبخ:
اسكبي صلصة الطماطم والجبنة المبشورة ودخلي الصنية الفرن لمدة نصف ساعة