إعلان

تارت عين الجمل بالكراميل و صوص الشيكولاته

12:11 م الجمعة 26 يونيو 2015

تارت عين الجمل بالكراميل و صوص الشيكولاته

وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 20 دقيقة
الوقت الكلى : 35 دقيقة

عدد الاشخاص: 4

 المقادير

  • 2 x كوب (240 مللى) دقيق
  • 2 x كوب (240 مللى) عين جمل
  • 1 ¼ x كوب (240 مللى) سكر (للكراميل)
  • 1 x كوب (240 مللى) زبدة
  • 1 x كوب (140 جرام) كريمة لبّاني
  • ½ x كوب (240 مللى) سكر (للعجين)
  • ½ x معلقة صغيرة فانيليا
  • ¼ x كوب (240 مللى) عسل نحل
  • ¼ x كوب (240 مللى) سكر بودرة

مقادير صوص الشيكولاته

  • 1 x كوب (140 جرام) سكر
  • 1 x كوب (240 مللى) لبن كامل الدسم
  • 1 x كوب (140 جرام) زيت ذرة
  • ½ x كوب (140 جرام) كاكاو

الخطوات

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180
  2. في وعاء غويط هنضرب الزبدة و السكر بمضرب اليد لحد ما يتحول كريمة
  3. نضيف البيض و الفانيليا و نستمر في الضرب
  4. و بالتدريج نضيف الدقيق و نعجنه لحد ما يتحول لعجين
  5. ندهن قوالب التارت بالزيت و نفرد العجين فيها بحيث ياخد شكل القالب و بعدين هنثقب العجين بالشوكة علشان ميرتفعش أثناء الخبز
  6. نبدأ في عمل الكراميل..هنسخن حلة على نار عالية و بعدها نضيف عليه السكر و نسيبه يدوب تماما و يتغير لونه للون الذهبي بعدها نشيله من عل النار
  7. هنضيف الكريمة و العسل و نقلبهم كويس
  8. نضيف عليهم عين الجمل و نقلبهم و بعدين نسيب الخليط يبرد
  9. نصب خليط الكراميل و عين الجمل في قوالب التارت و بعدين ندخلها الفرن لحد ما تستوي.. حوالي 20 دقيقة
  10. بعد ما تطلع من الفرن هنسيبها تبرد. كده تمام..بالهنا و الشفا

هذا المحتوى من

جاوب واكسب مع فوازير مصراوي , للمشاركة أضغط هنا سارع بخروج زكاة الفطر _ زكاتك هتوصل للمستحقين مصراوي هيساعدك أضغط هنا

فيديو قد يعجبك:

إعلان

إعلان